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couverture du livre bière et collections


Bière et collections de robert Dutin
(editions Coprur )

En matière de marques de bière et de brasseries françaises, c'est un ouvrage incontournable, une mine de renseignements à la disposition de tout collectionneur.




couverture de l'annuaire 2008 de robert dutin



L'annuaire 2008 des brasseries françaises par Robert Dutin aux éditions ErCéDé.

La suite du précédent où l'auteur nous propose cette fois l'annuaire des brasseries françaises en activité;




couverture du livre atlas mondial


l'atlas mondial de la bière par mario Deer
(edition du Trecarré - Québec)

L'auteur se livre à l' analyse et à la classification des grands styles de bière selon leurs origines ;

intéressant avec de nombreuses
illustrations .


couverture du livre bières  du monde


Bières du monde par Josh Leventhal.
(Editions Könemann);

Un classique : histoire, fabrication, types de bière.

classement par pays et par brasserie, décrite de façon succinte mais suffisante, avec les marques produites.



couverture du livre 400 bières du monde entier

400 bières du monde entier par S.Pilla et G. Vinci
(édtions De Vecchi)

La couleur est annoncée; les auteurs présentent 400 bières classées par marque (très facile pour la recherche) avec pour chacune une description de la bière avec indication de la brasserie et une illustration .


couverture du livre toutes les bieres du monde entier

Toutes les bières du monde par Bill Yenne
(editions Hors Collection)


le livre vaut surtout par les très nombreuses illustrations des marques de bière présentées.

Une large part est consacrée au royaume Uni, l'Allemagne, la Belgique et les Etats unis.

couverture du livre trappistes et bières d'abbaye



Trappistes et bières d'abbaye par Raymond Buren
(edition Glénat)

Une documentation solide sur les vraies bières trappistes et celles dites d'abbaye.


couverture du livre : 2 siècles de bières en Bretagne



deux siècles de bières en bretagne
(edition Yoran Embanner)

Surprenant l'histoire de ces bières et de ces brasseries bretonnes qui appartiennent au passé ou qui sont en activité !


couverture du livre : le guide hachette des bières



le guide hachette des bières
(par Elisabeth Pierre)

800 bières françaises artisanales et bières internationales; 250 brasseries; 50 coups de coeur.

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